Da biste otvorili prodavaonicu alkoholnih pića, važno je pronaći tečne prostorije, opremiti ih u skladu sa zahtjevima za prodavnice slične specijalizacije, razviti asortiman, zaposliti osoblje i kupiti robu. Postoji još jedan važan aspekt trgovinskog posla, naime, promocija. Bez toga čak i vrlo dobra poslovnica neće donijeti planiranu dobit.
Neophodno je
- - pravna registracija;
- - prostorije;
- - dozvola;
- - oprema;
- - proizvod;
- - osoblje.
Instrukcije
Korak 1
Izaberite sobu smještenu na raskrsnici dviju ulica sa aktivnim pješačkim i prometnim prometom. Preporučljivo je otvoriti specijaliziranu trgovinu u blizini metroa ili pored stanice gradskog kopnenog prijevoza. Što je bolji promet, to je više potencijalnih kupaca - zakon koji vrijedi za sve trgovine dnevnih potreba. Što se tiče dodatnih zahtjeva za prostore, ovo je potreban raspored (izbjegavajte uske izdužene prostore), podjela na maloprodaju, skladište i uredski prostori, po mogućnosti izlozi. Ako se dizajn ulazne grupe (vrata, prozori, natpis) izradi u skladu s ukusima ciljne publike, udio spontanih posjeta počinje rasti, a shodno tome i prihod.
Korak 2
Naručite tehnički projekat kao i projektni projekat. Nakon završetka građevinskih i kozmetičkih radova kupite i uredite opremu. Obavezno sklopite ugovor za instalaciju i održavanje "paničnog gumba". Pozovite regulatorna tijela da provjere da li vaša trgovina alkoholnim pićima udovoljava zahtjevima ovih trgovinskih objekata. Što prije dobijete dozvolu, prije ćete moći podnijeti zahtjev za dozvolu za alkohol. Imajte na umu da se u Moskvi izdaje na godinu dana, a u Sankt Peterburgu na tri godine, otuda i razlika u troškovima.
Korak 3
Unajmite osoblje. Ako želite, možete kontaktirati regrutne agencije ili čak prebaciti kadrovsko pitanje na ramena konsultantske firme zaključivanjem ugovora o outsourcingu. Bez obzira na to ko će zapošljavati radnike, osigurajte obaveznu 3-4 dana obuke. Osoblje područja za kontakt, kao i izvršni direktor i menadžeri robe, moraju biti dobro upućeni u proizvode koje prodaju.
Korak 4
Pronađite dobavljače, kupite vina. Da ne biste imali "prepakiranje" u skladištu, pokušajte uzimati proizvode u asortimanu. Boce veće od 500 rubalja obično su dovoljne za naručivanje u 2-3 primjerka. Mnogi dobavljači nude robu na konsignaciji, tj. kupovina sa odloženim plaćanjem. Razmislite stotinu puta, jer velika većina kompanija daje odgovarajuću premiju trošku za to - oko 1% za svaki dan odgode.
