Uzgoj i prodaja gljiva u našoj zemlji jedno je od najprofitabilnijih poljoprivrednih preduzeća. Bukovače i šampinjoni uglavnom se uzgajaju kod kuće. Šampinjone možete uzgajati ljeti na selu ili u vrtu ili otvoriti cjelovitu industrijsku proizvodnju tokom cijele godine u prostoriji opremljenoj za to.
Popularnost jela od gljiva objašnjava se željom stanovništva za prirodnim proizvodima. Gljive ne samo da ne sadrže karcinogene tvari, već i uklanjaju štetne materije iz ljudskog tijela, sprečavajući onkologiju i normalizujući krvni pritisak. Ukusni su i hranjivi.
Gajene proizvode možete sami prodati ili odnijeti u restorane i supermarkete.
Bolje je započeti ovaj posao prvi put ljeti. Prvo prikupljaju dokumente, kupuju opremu i rješavaju sva potrebna pitanja.
Poduzeću za uzgajanje gljiva nisu potrebna velika ulaganja. Uzgajaju ih u podrumu, podrumu, stakleniku. Za početak možete koristiti i svoj stan.
Kada organizirate industrijsku proizvodnju, morat ćete obratiti pažnju na sljedeća pitanja:
1. Proizvodnja micelija.
2. Priprema podloge.
3. Prodaja proizvoda.
Proizvodnja blokova podloge prilično je složen postupak i zahtijeva čistu sobu. Uz mali obim proizvodnje, neisplativo je sami pripremati blokove podloge. Ali ne možete uštedjeti na kvaliteti sjemena. Bolje nabaviti skuplje proizvode, ali zaslužite poštovanje kupaca zbog njegovog kvaliteta. Iskusni uzgajivači gljiva povećavaju profit smanjenjem ploda. To vam omogućava smanjenje troškova i troškova i povećanje dobiti od prodaje proizvoda za nekoliko puta.
U početnoj fazi, glavni zadatak poduzetnika je izbjeći gubitke i uspostaviti kontakte za prodaju proizvoda. Tek nakon što ste dobili potrebno znanje i iskustvo, možete razmišljati o proširenju proizvodnje. Dodatni prihod donosi proizvodnja "gljiva konoplje". Da biste to učinili, uzmite konoplju, izbušite rupe u njima i položite sjeme gljiva. Proklijali micelij pokriva čitav panj gljivama. Takav je micelij tražen među stanovništvom.
Posao s gljivama nije težak, samo ga trebate shvatiti ozbiljno. Možete pohađati tečajeve o uzgoju gljiva. U Rusiji postoje i udruženja preduzetnika koja se bave ovim poslom. Tamo komuniciraju i dijele korisne informacije.
Uzgajanje gljiva je isplativo zbog slabe konkurencije i slabog širenja ovog posla. I uvijek postoji potražnja za proizvodima.
