Uprkos velikom asortimanu pivskih proizvoda, neće svi moći ispuniti zahtjeve strastvenih pića. A još je manje dobrog "živog" piva na tržištu. Stoga svježe ideje i nova otkrića u ovom poslu nikada neće ostati nezapaženi. Ali šta trebate učiniti da biste otvorili vlastitu pivovaru?
Neophodno je
- pristup Internetu
- telefon
- sredstva za najam prostorija i opreme
Instrukcije
Korak 1
Pronađite odgovarajuću lokaciju za svoju pivovaru. Veličina potrebnih prostorija ovisi o razmjeru planiranog poduzeća. Bolje je tražiti prostore u industrijskoj zoni grada ili čak izvan njega. Ne zaboravite na glavnu poslovnu formulu: manje troškova, više profita.
Korak 2
Pronađite opremu koja vam je potrebna: Kao i u bilo kojoj industriji, i za pripremu piva potrebna je specijalizirana oprema kao što su fermentacijski spremnici, brtve za vodu, termometri, sredstva za dezinfekciju spremnika i još mnogo toga. Takva oprema se može kupiti ili unajmiti.
Korak 3
Pronađite dobronamjernog dobavljača. Preduvjet za kuhanje piva su, naravno, dobri sastojci - koncentrat slada, kvasac, voda. Ovdje je bolje ne biti pohlepan, jer uštedevši u ovoj fazi, na kraju možete izgorjeti - vrlo malo ljudi kupuje nekvalitetnu robu. Čak ni visokobudžetna reklamna kampanja ne može popraviti situaciju.
Korak 4
Registrirajte svoje preduzeće u skladu sa zahtjevima zakonodavstva Ruske Federacije. Nažalost, u savremenom birokratskom svijetu morat ćete trčati s gomilom papira i dokumenata kako biste formalizirali svoje poslovanje, dobili trošarinu i potvrdu za proizvod koji dobijete, a također ne zaboravite prijaviti svoj prihod poreznoj službi.
Korak 5
Napravite probnu seriju proizvoda. Čini se da je sve spremno. Vrijeme je da započnemo proizvodnju i kušamo rezultirajući proizvod. U suđenje možete uključiti prijatelje i poznanike, čak i pozvati predstavnike medija.
Korak 6
Pronađite prve kupce piva - Pivo piju svi, svugdje, pa je prvi korak obići barove, restorane, pubove, kao i prodavnice i tezge s pivom. Da biste zainteresirali klijenta za vaš proizvod, morate ga učiniti visokokvalitetnim, ekskluzivnim, zasnovanim na potrebama modernog tržišta.
