Ako tek započinjete vlastiti posao i odlučili ste otvoriti kafić, iznajmljivanje gotovih i opremljenih prostorija bit će izvrsna prilika da se "pokrenete", što će koštati manje od kupljenog kafića. Kafić se smatra malim preduzećem, pa će stanarina biti relativno mala.
Instrukcije
Korak 1
Naravno, njegova cijena ovisi o mnogim stvarima, uključujući područje i lokaciju. Neka vas ne zastraši činjenica da vam se objekt dostupan za iznajmljivanje ne nalazi u centru grada ili na gužvi. Ako uspijete poslovati dobro, tada će vam doći klijenti, jer lični prijevoz čini bilo koji kafić dostupnim, čak i izvan grada.
Korak 2
Izaberite odmah sobu koja je već adaptirana za ugostiteljstvo. Opcija u kojoj nikada nije postojalo ugostiteljsko mjesto vrlo je skupa. U ovom slučaju morat ćete potrošiti velike svote na razvoj projekata i registraciju dozvola. Također ćete morati uložiti velika sredstva u povezivanje na komunikacije i redizajn dvorane. Ako ste spremni za ovo, dogovorite se sa stanodavcem da će rekonstrukcija i uređenje prostora za kafić biti uključeni u cijenu najma.
Korak 3
Kada unajmite gotov kafić, pobrinite se da dozvole odgovaraju konceptu kafića koji ste zamislili i da sanitarna i epidemiološka stanica smije kuhati juhe i mesarsko meso u svojoj kuhinji. Uzmite sve dozvole od stanodavca i idite s njim do svih vlasti, otimajući zakup. Potrebno je da vam se izdaju sve dozvole i ugovori.
Korak 4
Pri odabiru kafića za iznajmljivanje, procijenite što je moguće bliže što je uključeno u najam: plaćanje režije, odvoz smeća, naknade za oglašavanje, održavanje reda u okolini. Procijenite imovinu koju vam iznajmljivač ostavlja. Postoje slučajevi kada možda nećete uzeti u obzir prilikom pregleda kafića, a iznajmljivač vam neće reći da prethodni stanar još nije uklonio dio opreme.
Korak 5
Ugovorom o zakupu razgraničite odgovornost za oštećenje imovine u prostorijama iznajmljenog kafića. Navedite ko će platiti popravak izgorjelog električnog štednjaka i ostale opreme.
Korak 6
Odredite odgovornost stanodavca prema regulatornim i inspekcijskim tijelima, jer se njihovi zahtjevi mogu odnositi i na vas i na njega. Na primjer, ispred sanitarne i epidemiološke stanice vi ste odgovorni za prljav pod, a stanodavac za širinu vrata ispred vatrogasaca. Iako je odgovornost za projekt lokala na njemu, oni vas mogu natjerati da budete kažnjeni, pa čak i suspendirani.
