Potražnja za svježim mesom uvijek je bila i ostat će velika. Nije svaki grad lako pronaći svježu robu. Uz pravilan pristup stvaranju i razvoju poslovanja, odjel za meso donijet će dobru zaradu.
Neophodno je
- - paket registracije i dozvola;
- - poslovni plan;
- - prostorije;
- - trgovina softverom;
- - dobavljači;
- - oglašavanje.
Instrukcije
Korak 1
Napravite poslovni plan. Trebat će vam ne samo za izračunavanje profitabilnosti vaše aktivnosti, već i za dobivanje sredstava zajma.
Korak 2
Nađi sobu. Može se kupiti ili iznajmiti. Ako ćete trgovati svježim mesom, onda mora postojati mesnica.
Korak 3
Instalirajte trgovinsku opremu. Trebat će vam hladnjaci i zamrzivači, šankovi, kase, vage. Ako ćete proizvoditi poluproizvode direktno u trgovini, trebat će vam električna brusilica za meso, set noževa za rezanje i sjekire.
Korak 4
Pribavite potrebnu registraciju i dozvole. Prije svega, morate se prijaviti kod poreznog organa kao individualni preduzetnik ili pravno lice. Dalje, trebat će vam potvrda sanitarne i epidemiološke službe, dozvola za trgovinu, dozvola za distribuciju hrane.
Korak 5
Dogovorite se o isporuci robe. Bolje je raditi s malim, ali provjerenim farmama, koje imaju sve potrebne potvrde fakture.
Takođe možete trgovati i ostalim proizvodima stoke kao što su mliječni proizvodi, jaja itd.
Korak 6
Angažirajte zaposlenike za rad u radnji. Trebat će vam barem jedan mesar. Iskustvo mu mora, jer mora pravilno i lijepo predstaviti vaš proizvod. Ne zaboravite kod mesara provjeriti valjanu zdravstvenu evidenciju. Ako želite uštedjeti na osoblju, možete sami stati iza šaltera ili ćete morati unajmiti prodavača.
