Gotovo svi vole lubenice. Najukusnije i najsočnije lubenice uzgajaju se u Volgogradu i regiji. Kada i kako najbolje prevoziti lubenice, kako ih ne bi oštetili, koje su sorte najpopularnije?
Volgograd se smatra jednim od gradova "lubenica" u Ruskoj Federaciji. Kamyšin se nalazi na dvjesto kilometara od grada, u kojem ima mnoštvo polja zasijanih dinjama i bučama. Na suprotnoj obali Volge, gotovo nasuprot Kamišinu, stanovnici r.p. Bykovo takođe uzgaja velike količine lubenica. U čast Bykova čak je i nazvana jedna od sorti lubenice. Ima gustu kožu, a neki ga doživljavaju kao strogog. Ali takvu lubenicu je lako prevesti čak tri hiljade kilometara ili više.
Tri najpopularnije sorte lubenice - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Lubenice se izvoze iz Volgograda i regije u sve krajeve zemlje. Od sredine avgusta do kraja oktobra, lokalni uzgajivači dinja čekaju da veletrgovci sa polja uberu najveću i najukusniju bobicu na svijetu. Volgogradske lubenice su vrlo sočne, slatke i zdrave. Najpopularnija težina bobica iznosi od pet kilograma i više. Ako govorimo o takvim sortama kao što su "chill" ili "militopol", tada se smatra da je minimalna težina sedam kilograma. Postoje primjerci od dvadeset pet i više kilograma. Ali "Astrakhan" je malo manji.
Loši putevi - veliki "potres" lubenica
Transport lubenica iz Volgograda nije najprijatniji proces. Činjenica je da je kvalitet lokalnih puteva loš. Autoput Volgograd - Sizran nije remontovan nekoliko godina, pa postoji veliki rizik od „istresanja“ako se lubenice prevoze kamionima ili kamionima KAMAZ. Morat ćemo voziti minimalnom brzinom dok se ne dosegnu granice Saratova, Rostova ili Tambova.
Kada je bolje pokupiti lubenicu iz Volgograda i regije
Volgogradske lubenice najčešće se odvoze u Moskvu kako bi zaradile novac na prodaji bobica, povećavši nekoliko cijena od prvotnih troškova. U ovom slučaju, najbolje je brati bobice s polja početkom septembra, kada dozrijeva "Astrakhanets". Ova sorta ima sočan ukus. Štoviše, težina bobica varira od pet do petnaest kilograma. "Atsrahanets" se dobro transportuje, jer je kora prilično gusta. Što se tiče "militopola" i "hladnoće", bolje je doći za ove sorte lubenice sredinom kraja septembra, kada masovno sazrijevaju. "Militopol", poput "Astrahana", lako podnosi tresenje koje se uočava usput, ali "hladnoća" zbog svoje dodatne sočnosti često puca. Često od natovarenih dvadeset tona dvije tone ne dođu do Moskve. Vozači najčešće krive volgogradske ceste i u pravu su 90%.
Željeznički transport kao alternativa cestovnom prijevozu
Lubenice iz Volgograda mogu se prevoziti željeznicom. S jedne strane, to će potrajati više vremena - tri faze utovara i istovara, što dovodi do gubitka 1/10 bobice. Međutim, željeznički prijevoz je najjeftiniji. Kada se prevozi na odredište, bobica je u stanju zadržati svoje kvalitete. Usput, ako ne dodirnete lubenicu, ne promijenite joj položaj u visini, ona je u stanju zadržati svoj ukus mjesec dana ili više. To se uglavnom odnosi na "vojno polje" i "hladnoću". "Astrakhanets" propada malo brže.
