Cvjećarski posao opterećen je nizom poteškoća, posebno s velikom konkurencijom u ovom području i specifičnim svojstvima proizvoda. Na ulicama se svakodnevno pojavljuju novi štandovi sa cvećem. Međutim, ako ste ozbiljno raspoloženi, trebali biste razmisliti o stvaranju cvjetnog salona.
Instrukcije
Korak 1
Da biste otvorili posao sa cvećem, dovoljno je da se registrujete kao individualni preduzetnik. Dalje, morate odabrati mjesto za smještaj salona. To može biti paviljon na prometnoj ulici, odjel u supermarketu ili tržni centar. Kupcu bi trebalo biti prikladno da vas „naleti“na buket na putu do posla, poslovnog sastanka ili kuće.
Korak 2
Trebat će vam soba minimalne površine 50 m2. za prodajni prostor i pomoćne prostorije. Vodite računa o instaliranju kvalitetnog sistema za kontrolu temperature, kako u prodajnom prostoru tako iu skladištu. Odvojite odvojeno područje za rad cvjećare. Opremite svoju glavnu sobu policama, osvijetljenim ormarićima, rashladnim jedinicama, radnim stolovima i šankom.
Korak 3
Odredite opseg i prirodu proizvoda. Možete se usredotočiti na prodaju isključivo svježeg cvijeća za bukete. Međutim, ako prostor dopušta, onda je sasvim opravdano uključiti u asortiman sobne biljke, gnojiva i zemlju za njih, posude i druga ukrasna sredstva, kao i posebno umatanje poklona. Treba imati na umu da je svježe cvijeće kvarljiva roba. Stoga biste se u početnoj fazi poslovnog razvoja trebali ograničiti na asortiman najpopularnijih i postojanih vrsta, na primjer ruže, karanfili i krizanteme.
Korak 4
Uspostavite postupak za kupovinu robe. Potrebno je uzeti u obzir ne samo potrebne količine, već i dobro se upoznati s kvalitetom proizvoda koje nude dobavljači. Robu možete kupiti od veletrgovaca ili direktno komunicirati s proizvođačima - lokalnim plastenicima ili uvoznicima. Nabavkom obično upravlja sam vlasnik preduzeća ili zaposlenik posebno angažiran za ovaj zadatak. Također, među osobljem trebat će vam cvjećar (jedan ili više njih), cvjećar (njega biljaka), savjetnik, voditelj salona i računovođa.
