Potražnja za brzom hranom dugo je ostala visoka i čak pokazuje polagan, ali stabilan rast. Stoga vam posao prodaje pita može donijeti dobru zaradu.
Neophodno je
- - poslovni plan;
- - registracija i dozvole;
- - trgovina softverom;
- - osoblje;
- - oglašavanje.
Instrukcije
Korak 1
Da biste započeli bilo koji novi posao, morate izračunati sve troškove i mogući prihod. Da biste to učinili, izradite poslovni plan. Njegov razvoj takođe se može poveriti stručnjacima, pružajući im sve potrebne informacije.
Korak 2
Registrirajte se kao samostalni poduzetnik ili otvorite pravno lice. Ne zaboravite da će vam trebati i dozvole Sanitarne i epidemiološke službe za trgovinu hranom.
Korak 3
Razmislite o tome gdje ćete i kako prodati pite, jer postoji mnogo mogućnosti.
Pljeskavice možete prodati na veliko u raznim restoranima i trgovinama. Da biste to učinili, neće vam trebati gotovo ništa osim ureda (to možete uspješno organizirati u vlastitom stanu ili kući) i prijevoza. Mnogi poduzetnici radije prodaju pljeskavice putem specijaliziranih štandova ili mobilnih štandova. Takođe u prodaji su automati za prodaju pekarskih proizvoda. U svom najjednostavnijem obliku mogu sadržavati rashladni bunker za odlaganje pita i modul za grijanje ili kuhanje koji radi poput mikrovalne pećnice.
Možete organizirati dostavu vrućih kolača do kuće, ali bolje je priuštiti takvu uslugu postojećem prodajnom mjestu.
Korak 4
Dalje, ako je potrebno, pronađite prostor ili prostor za postavljanje prodajnog mjesta. Takva imovina se može kupiti ili iznajmiti.
Korak 5
Kupite svu potrebnu opremu. Njegov set ovisit će o odabranom načinu primjene pita.
Korak 6
Ako ćete sami proizvoditi pekarske proizvode, pronađite dobavljače sirovina. U suprotnom, pregovarajte o zalihama sa proizvođačima pita. Izaberite pouzdane i poznate kompanije za suradnju, jer život i zdravlje kupaca mogu ovisiti o vama.
Korak 7
Ako ćete prodavati pljeskavice putem stacionarnih ili mobilnih kioska, trebat će vam prodavači. Za prodaju veleprodajnih proizvoda preporučljivo je stvoriti mrežu prodajnih predstavnika ili unajmiti prodajne menadžere. Imajte na umu da zaposlenici koji dolaze u direktan kontakt s hranom moraju imati medicinsku dokumentaciju.
Korak 8
Vodite računa o oglašavanju. U slučaju lokalne trgovine, znak i stup bit će dovoljni. Ako želite postati veleprodajni dobavljač proizvoda, informacije o sebi možete objavljivati u specijaliziranim publikacijama, na Internetu, slati komercijalne ponude i hladne pozive potencijalnim partnerima.
