U uvjetima oštre konkurencije, koja je danas tipična za gotovo sve sfere proizvodnje, kvalitet proizvoda dolazi do izražaja. Poboljšanje osnovnih karakteristika proizvoda trebalo bi da postane jedan od primarnih zadataka upravljanja preduzećem koje teži vodstvu na tržištu.
Neophodno je
- - analiza tržišta;
- - GOST ili TU.
Instrukcije
Korak 1
Analizirajte konkurentsko okruženje odabirom sličnih proizvoda kao predmeta vašeg istraživanja. Razmotrite proizvode u različitim cjenovnim kategorijama, istovremeno pokušavajući utvrditi vrijednost za novac. Moguće je da ćete otkriti značajne razlike u kvaliteti vašeg proizvoda i njegovih sličnih proizvoda. Izvucite odgovarajuće zaključke.
Korak 2
Postignite potpunu usklađenost svog proizvoda s GOST-ima ili tehničkim uvjetima prema kojima se proizvodi. Čak i najmanja odstupanja mogu utjecati na kvalitet proizvoda. Pazite da osoblje ne odstupa od uputa.
Korak 3
Kontrolirajte kvalitet kupljenih sirovina i ključnih sastojaka za svoje proizvode. Na primjer, čak i malo odstupanje u sadržaju pepela u brašnu može utjecati na svojstva pečenog hljeba. Obratite pažnju na svaku sitnicu koja može ugroziti cijelu seriju proizvoda.
Korak 4
Osigurajte poštivanje sanitarnih i higijenskih standarda. Proizvodi kojima ističu, otrovni materijali, nepravilno skladištenje sirovina mogu sve potkopati vaše napore na poboljšanju kvaliteta.
Korak 5
Istražite mišljenja potrošača vašeg proizvoda. Dogovorite degustacije, podijelite upitnike, provedite ankete kupaca. Moguće je da ćete potpuno drugačije shvatiti koncept kvaliteta proizvoda. Kupci će s vama podijeliti svoje utiske i želje, koje možete naknadno primijeniti u proizvodnji.
Korak 6
Pokušajte biti u toku sa trenutnim trendovima i kretanjima. Svake godine pojavljuju se novi materijali i tehnologije koji pomažu u optimizaciji proizvodnje brojnih proizvoda. Na primjer, visokotehnološka sintetička podloga za zimsku odjeću mnogo bolje zadržava toplinu i lakša je za njegu nego prirodni puh. No, istovremeno su i mnogo jeftiniji, što će proizvođaču zimskih jakni omogućiti poboljšanje kvalitete, uštedu na cijeni troškova.
