Pivski bar je jedno od najpopularnijih objekata. Da biste otvorili vlastiti, trebali biste se dobro pripremiti: odaberite prikladno mjesto i prikupite potrebnu listu dokumenata.
Organizaciona i pravna forma
Prije otvaranja vlastitog pivskog bara, morate pažljivo proučiti pravni okvir koji regulira maloprodaju alkoholnih pića. Zakon određuje ko i gdje može trgovati pivom. Na primjer, strogo je zabranjeno prodavati bilo koja alkoholna pića u medicinskim i obrazovnim ustanovama, prijevoznim objektima, autobuskim stanicama, tržnicama i željezničkim stanicama.
Trebate pažljivo razmotriti koji organizacioni i pravni oblik odabrati za poslovanje. LLC je najbolja opcija, jer je sistem oporezivanja pojednostavljen za ovu organizaciju. To vam omogućava uštedu na porezu na dobit i imovinu preduzeća i PDV-u.
Prilikom pripreme dokumenata morate uzeti u obzir zahtjeve za prostore bara. Površina mora biti najmanje 180 kvadratnih metara. Bar se ne smije nalaziti u stambenoj zgradi. Najvjerovatnije, sobu treba obnoviti. Takođe, nakon popunjavanja svih dokumenata, morate nabaviti opremu kao što su mikrotalasne pećnice, šporeti, šankovi, ormari, namještaj za holove, blagajna, izlog, frižideri, aparat za kafu, generator i drobilica leda, modul za ugradnju slavina za pivo, shakera, posuđa i pribora za barove.
Pored zagarantovane kvalitete piva, glavni meni bara treba shvatiti ozbiljno. Ne može se sastojati samo od raznih grickalica s pivom, poput krutona, dimljenog mesa itd., Već može sadržavati i kompletne obroke.
Registracija preduzeća
Papirologiju morate započeti registracijom društva s ograničenom odgovornošću. Koštat će od 1.000 do 5.000 rubalja. Cijena ovisi o tome hoće li se koristiti pravni asistenti.
Takođe je potrebno pribaviti certifikat proizvoda i dozvolu za promet alkoholnim pićima. Cijena licence za period od pet godina koštat će oko 40.000 rubalja. Tada je potrebno zaključiti ugovor o zakupu ili kupoprodaji prostora u kojem će se lokal nalaziti. Iznajmljivanje prostorija koštat će približno 80.000 rubalja.
Nužno je registrovati kasu i zaključiti ugovor za njeno održavanje, nakon toga - dobiti dozvolu od SES-a i vatrogasne organizacije za otvaranje lokala u ovoj sobi. Vrlo je važno zaključiti sporazum o provođenju sistematskog čišćenja ventilacionih i klimatizacionih sistema.
I, zaključno, za dobivanje prava na pokretanje advokatske komore potrebna vam je državna dozvola Rospotrebnadzora.
