Cvijeće je bitan atribut svakog praznika, bilo rođendana, vjenčanja ili bilo kojeg drugog događaja. Uvijek postoji potražnja za cvijećem, unatoč činjenici da ovaj proizvod nije potreban svakodnevno. Da biste stvorili cvjećarsko poduzeće s visokom profitabilnošću, potrebno je uzeti u obzir razne nijanse i biti u mogućnosti pravilno organizirati trgovinu.
Prvo trebate izraditi kompetentan poslovni plan. Posao u oblasti cvjećarstva se prilično brzo isplati, jer je nadoknada za proizvod oko 100-300%.
Također morate pronaći dobru lokaciju. Važno je uzeti u obzir broj takmičara u blizini. Ako napravite pravi izbor, čak i vrlo mali kiosk donijet će dobru zaradu. Cvijeće je kvarljiva roba, što znači da je potrebno osigurati brz promet. Priliv kupaca može povećati otvaranje mrežnih trgovina.
Postoji nekoliko vrsta trgovine cvećem:
1. Male tezge i tezge na mestima s puno ljudi.
2. Trgovina sa srednjim cijenama s prilično širokim spektrom proizvoda.
3. Elitni saloni.
4. Internet trgovine (postoje samostalno ili kao dodatak glavnoj trgovini).
Cvećare ne samo da prodaju cvijeće. Značajan dio dobiti dolazi od pakiranja buketa, prodaje dodatne robe, na primjer saksija, karata ili balona.
Važno je uzeti u obzir da je takav posao podložan oscilacijama u potražnji ovisno o sezoni. Prodaja se posebno povećava u februaru-martu, kao i početkom jeseni i ljeta, kada se održava veliki broj vjenčanja.
Na malim tezgama obično se prodaje samo rezano cvijeće, a čitav asortiman sastoji se od 10-15 vrsta. Veće trgovine mogu prodavati vaze, suvenire i poklone i sobne biljke.
Regrutovanje zaposlenih takođe je važna tačka u poslu. Ako je cvjećar visoko kvalificiran, moći će stvoriti zanimljive cvjetne aranžmane i pružiti kupcima kompetentne savjete.
Danas je dostava cvjetnih buketa sve popularnija. Takve usluge pomažu uštedjeti novac i dobiti robu bez ikakvog ozbiljnog napora. Dostava se može ugovoriti putem internet trgovine ili telefonom.
Najvažniji korak je pronaći dobre dobavljače cvjetnih proizvoda, nudeći povoljne uslove kupovine, svježeg cvijeća i popuste redovnim kupcima.
