Trgovina je profitabilna poslovna opcija u svakom trenutku. Prodajom čaja na malo možete ne samo zaraditi pristojan novac, već i zahvaljujući elitnim sortama kupcima donijeti pravo zadovoljstvo. Da bi posao bio profitabilan i donosio radost, potrebno je dobro razmisliti prije nego što otvorite trgovinu čajem.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, prijavite se kod porezne uprave kao individualni poduzetnik ili pravno lice.
Korak 2
Otvaranje bilo kojeg posla trebalo bi započeti sa poslovnim planom u kojem trebate razmisliti o konceptu prodavnice i tačno odraziti kako će se razlikovati od trgovinskih preduzeća konkurenata. Postavljanje čajane nije izuzetak.
Korak 3
Stručnjaci vjeruju da je za otvaranje trgovine čajem potrebno 30-40 tisuća dolara. Isplati se od šest do osamnaest mjeseci. Ali u posao s čajem možete ući koristeći franšiznu shemu. Ovaj put je pogodan za otvaranje trgovina u regijama. Tada će se troškovi smanjiti za gotovo polovinu, a partnerski paket pružit će priliku za početak rada pod već promoviranim imenom brenda, kao i za korištenje korporativnog dizajna, korporativnog razvoja i savjeta o promociji maloprodajnog mjesta.
Korak 4
Ali u svakom slučaju, mjesto trgovine je neophodno za uspješno trgovanje. Trgovina čajem ima svoje specifičnosti i svoje prednosti. Ova vrsta proizvoda ne zahtijeva velike površine. Možete otvoriti trgovinu na 10-20 kvadratnih metara. Glavna stvar je sposobnost trčanja. Potražite prostorije na centralnim gradskim ulicama. Također razmotrite oblik trgovine poput "kupovina u trgovini". Butik čaja možete otvoriti u velikom trgovačkom i zabavnom centru, u kojem uvijek ima puno ljudi. U ovom slučaju, pokušajte pronaći mjesto u blizini supermarketa - tada će potencijalni kupci to sigurno pogledati.
Korak 5
Nakon što ste preuzeli prostor, razmislite o unutrašnjosti vaše trgovine. Mnogi riječ "čaj" povezuju s toplinom i ugodom kuće. Stoga dizajn trgovine mora biti odgovarajući. U velikoj mjeri utječe na kupovnu moć posjetitelja. Prirodni materijali idealni su za uređenje čajnog salona: drvo, keramika, staklo. Ako novac trošite na profesionalnog dizajnera, vaše će poslovanje dobiti individualnost i bit će prepoznatljivo.
Korak 6
Slijedi najvažnija stvar - pronalaženje dobavljača za vašu čajanu. Očekuje se da će velika trgovina imati najmanje 200 sorti čaja. Ali možete početi s manjim razmjerom - za malu trgovinu dovoljno je 50 vrsta čajnih proizvoda za početak. Pokušajte u trgovini predstaviti sve kategorije: od demokratskih sorti domaćih i cejlonskih do elitnih i vrhunskih sorti.
Korak 7
Na tržištu čaja postoje mnogi domaći i inostrani dobavljači čaja na veliko. Važno je imati dobru ideju koju ciljnu publiku ciljate (gurmani, ugledna srednja klasa ili napredna omladina) i pronaći dobavljača sa atraktivnim omjerom cijene i učinka. Obavezno provjerite kod proizvođača čaja po vašem izboru dostupnost licenci i certifikata za proizvod.
Korak 8
Održavajte konkurentne cijene čaja u svojoj trgovini. Omotavanje od 40 do 80 posto (ovisno o sorti) cijene dobavljača smatra se prihvatljivim.
Korak 9
Kupite pribor za čaj: staklenke, kopče, vrećice čaja. Moraju biti odgovarajućeg kvaliteta. Razmislite o prodaji srodnih proizvoda: garniture sake, kineski čajnici i setovi od crvene gline i stakla, cjedila, kalabaš, alkoholne lampice, keramički čajnici itd. Pored toga, trebat će vam komercijalna oprema - vaga za pakiranje ponderiranog čaja i kasa.
Korak 10
Osoblje je od posebne važnosti za uspjeh ove vrste maloprodajnih objekata. Potrebno je pronaći kvalificirane prodavače koji su dobro upućeni u čaj i moći će kupcima reći o karakteristikama određene sorte.
Korak 11
Procjenjuje se da oko 60 posto redovnih kupaca i 40 posto slučajnih kupaca posjećuje čajane. Stoga, uzmite u obzir razne marketinške kampanje za oboje. Naručite kartice s popustom za vjerne kupce, promotivne brošure i brošure za prve posjetitelje.
