Na gljivama možete zaraditi na nekoliko načina: stvaranjem artela za nabavku ili organiziranjem mjesta za prikupljanje gljiva od stanovništva; sakupljanje u šumi i prodaja na pijacama; raste na ličnim parcelama. U prvom slučaju, za naknadnu prodaju gljiva ili proizvoda njihove prerade trebat će vam certifikat. U ostala dva postoje dovoljno kvalitetni certifikati izdati na tržnicama kolektivnih farmi.
Neophodno je
- ili
- - pravna registracija;
- - prostorije za bazu nabavki;
- - oprema za vaganje i proizvodnju;
- - prevoz.
- ili
- - šuma;
- - korpa.
- ili
- - kreveti;
- - đubriva;
- - sadni materijal.
Instrukcije
Korak 1
Registrirajte pravno lice (CJSC, LLC) ili steknite status preduzetnika bez formiranja pravnog lica (PBUL). Iznajmite malu sobu na selu. Bolje je ako je u selu, daleko od glavnih prometnih ruta i pješačkih staza. Za bazu nabave dovoljno je 10-12 m2. Postavite police za odlaganje oko perimetra, ali imajte na umu da su gljive pokvarljiva roba, ne preporučuje se skladištenje dulje od jednog dana. Takođe od opreme trebat će vam vaga. Kad sve bude spremno - kontaktirajte okružni trgovinski odjel, oni će vam reći kako i gdje možete dobiti certifikate. Kupite pečurke od stanovništva, a zatim ih prodajte putem unaprijed uspostavljene trgovačke mreže u najbližem velikom gradu.
Korak 2
Uzmi korpu, idi u šumu. Kombinirajući posao sa zadovoljstvom, možete i dobro zaraditi na gljivama. Izaberite mjesta koja se nalaze na 100-150 km od grada. Unaprijed se pobrinite za odgovarajuću odjeću i obuću. Ne zaboravite na kompas i kartu područja, a uzmite u obzir i laganu međuobrok u miru: sendviči i termosica s čajem dobro će vam doći tijekom vašeg pješačenja. Kada sakupljate gljive za prodaju, pokušajte ih ne rezati, već ih pažljivim pokretima izvijte iz micelija - u ovom će obliku gljive dulje zadržati svoje potrošačke kvalitete. Izbjegavajte obrasle cjevaste gljive, posebno ako je vrijeme vlažno. Bit će ih teško nositi, ali prodati ih je gotovo nemoguće, jer do tada će se "računati" i postati bezvrijedni. Gljive je bolje prodavati u gradu na dan berbe, pa od stanice idite ravno do pijace kolektivnih farmi, gdje su u većini slučajeva organizirana besplatna ili snižena mjesta za "privatne trgovce".
Korak 3
Uzgajajte gljive na svojim baštenskim parcelama. U pravilu se ne uzgajaju samo gljive i bukovače, već i prilično „divlje“gljive, lisičarke, vrganje, pa čak i vrganje. Za svaku vrstu potrebno je pripremiti odgovarajuće tlo (a u nekim slučajevima i drvenastu podlogu). Bolje je saditi micelij sredinom jeseni, kišovitim ili barem oblačnim jutrom. U roku od tjedan dana mora se zalijevati iz zalijevajuće pregrade. Briga o plantaži gljiva u budućnosti se svodi na zalijevanje i unošenje organskih gnojiva. Preporučuje se uklanjanje gljiva dok rastu, izbjegavajući prekomjeran rast. Mogu se primijeniti i lokalno (ne odlaze svi vaši susjedi u šumu) i na pijacama kolektivnih farmi u regionalnim centrima.
