Ljeto je najbolje vrijeme za uštedu na hrani. Najvažnije je znati kako se to može učiniti.
Instrukcije
Korak 1
Ne kupujte sladoled s preljevima ljeti, jer oni znatno poskupljuju hladnu poslasticu. Jeftinije je i korisnije kupiti običan sladoled, od bobičastog voća i šećera napraviti pire od krumpira, narezati svoje omiljeno voće na komade i promiješati.
Korak 2
Radi ekonomičnosti i zdravstvene koristi, umjesto kupljenih limunada, napravite sami. Na primjer, dvije čaše bobica prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Ne treba kuhati. Nakon sat vremena dodajte šećer ili med po ukusu, flaširajte i čuvajte u frižideru.
Korak 3
Zelenište iz vrta mora se oprati, staviti u teglu hladne vode i čuvati u frižideru. Dakle, dugo će biti svježe. Ako je zelje još uvenulo, osušite ga raširivši na stolu. Zatim sameljite i koristite za juhe i glavna jela.
Korak 4
Držite hljeb u hladnjaku da ostane pljesniv. I ostatak kruha osušite u pećnici i od njega napravite domaći kvas - ispast će jeftiniji od kupljenog. Osim toga, domaći kvas je vrlo koristan, jer ne sadrži konzervanse i visok sadržaj vitamina B.
Korak 5
Ljeti, tokom sezone povrća, ne kupujte rižu i druge žitarice, rezance. Pripremite priloge od onoga što je sazrelo na vrtnim krevetima. Na primjer, narežite slatku papriku na trakice, dodajte paradajz i pirjajte sve sa malim komadićima piletine. Napravite mješavine od povrća po vašem ukusu (paradajz, grašak i tikvice ili patlidžan, paprika). Inače, takve se smjese mogu razvrstati u pakete i zamrznuti za zimu.
Korak 6
Ako nema vremena za pravljenje džema, napravite "pet minuta". Operite bobice, prekrijte šećerom, kuhajte pet minuta. Ostavite preko noći. Ujutro, dok idete na posao, kuhajte pet minuta i ostavite na štednjaku. Navečer kuhajte još pet minuta i stavite u staklenke.
Korak 7
Cvekla i šargarepa mogu se pripremiti za buduću upotrebu kako se ne bi kupovali zimi kada je ovo povrće skuplje. Očišćenu repu narežite na kockice ili kockice, a mrkvu naribajte ili narežite na kockice. Podijelite u vreće, zavežite i spremite u zamrzivač.
