Prema statistikama, većina Rusa ne zna kako uštedjeti na hrani i troši 60% plata na namirnice i grickalice u javnoj prehrani. Ispostavilo se da je hrana najveći trošak za cijelu populaciju. Ali, ako pravilno odaberete jela, lako ćete kuhati ukusno i ekonomično.
Nutricionisti jednoglasno ponavljaju potrebu za diverzifikacijom jelovnika. A domaćice tako žele uštedjeti barem malo na ručku, čak i ako će zbog toga patiti kvaliteta i ukus jela … U stvari, ako za sastavljanje kompetentnog menija odvojite samo 30 minuta tjedno uštedite puno, dok jedete ukusno, zdravo, raznoliko i originalno. Zaista, na svijetu postoje milioni recepata za ukusna jela. Od najčešćih proizvoda, uz pomoć mašte i nekih začina, možete stvoriti pravo kulinarsko remek-djelo. Ovi recepti će vam pokazati kako uštedjeti na hrani.
Dakle, da biste pripremili ukusan, originalan i ekonomičan ručak za cijelu obitelj, trebat će vam 1 sat vremena i najjednostavniji set proizvoda.
Boršč "Kukuruz"
1 konzerva kukuruza iz konzerve, 1 velika repa, 1 šargarepa, 1 luk, 200 grama svežeg kupusa, 2 kašike paste od paradajza, 1 kašičica octa, 2 kašičice šećera, sol, biber, beli luk, začinsko bilje po ukusu.
Ispostavilo se da je ovaj boršč vrlo ukusan i bogat, uprkos činjenici da u njemu nema mesa. A povrće, zasigurno, svaka domaćica može lako pronaći, prekapajući po svojoj smočnici. Pecite naribanu šargarepu, sitno nasjeckani luk i bijeli luk. Pomfritu dodajte naribanu repu, pastu od paradajza, ocat, šećer i 1 šolju prokuvane vode. Dinstajte povrće 10 minuta, poklopljeno, uz redovno miješanje. Dok se povrće dinsta, sitno nasjeckani kupus skuhajte u tri čaše vode. Kad je kupus kuhan, dodajte dinstano povrće i kukuruz. Začinite solju i paprom i kuhajte boršč još 10 minuta.
Kaša "Original ovsena kaša"
Za drugu skuhajte zobene pahuljice, ali prema novom originalnom receptu. Zobena kaša je vrlo jeftina žitarica. Ali istovremeno ukusno i zdravo. Kašu skuhajte prema uobičajenom receptu. 5 minuta prije kuhanja dodajte šaku naribanog sira sa belim lukom, promiješajte i pustite da se skuha.
Desert "Čokoladna kobasica"
Ukusan desert iz djetinjstva. Kupite 1 kg rezača za kekse. Komadići kolačića prodaju se vrlo jeftino u većini slatkiša. Na vodenoj kupelji otopite 1 pakovanje maslaca (možete uzeti onaj najbudžetniji), dodajte 1 jaje, 3 kašike šećera i 6 kašika kakaa. Držite masu na vatri dok se ne pojave "krateri". Kolačiće prelijte čokoladom, stavite ih na vrećicu i rukama oblikujte štapić kobasice. Stavite rezultirajuću kobasicu u zamrzivač na 3 sata.
