U najkriznijim godinama (2008-2009.) U Rusiji su se počele otvarati radnje točenih piva. Vrijeme je dokazalo da je ovaj posao vrlo isplativ, jer je pivo popularno među većinom kategorija građana. Oni koji se odluče pokrenuti takav posao mogu biti kreativni i organizirati, na primjer, pivski butik ili trgovinu, a istovremeno i pivski bar. Troškovi pokretanja takvog posla su prilično niski.
Instrukcije
Korak 1
Bolje je trgovinu točenim pivom otvoriti u proljeće-ljeto, jer je pivo posebno popularno u toploj sezoni. Lokacija trgovine ovisit će o njenim specifičnostima: ako je to obična trgovina "za sve", onda ju je bolje otvoriti u običnoj rezidencijalnoj četvrti, nedaleko od glavnih prodajnih mjesta. Ako je ovo luksuzna trgovina, onda spada u skupa stambena područja. Važno je da se trgovina nalazi u stambenom naselju, jer se točeno pivo kupuje za kućnu potrošnju, ali ako klijent želi popiti pivo za stolom, najvjerojatnije će samo otići do šanka.
Korak 2
Oprema igra ključnu ulogu u organizaciji trgovine točenih piva. Najlakša opcija je pregovarati s dobavljačem određene marke piva. On će vam pružiti opremu. Međutim, ovo će biti dobra opcija samo u početku, jer ćete tada morati proširiti asortiman.
Korak 3
Sam postupak otvaranja prodavaonice točenog piva malo se razlikuje od postupka otvaranja bilo koje druge trgovine: trebat će vam registracija (LLC ili pojedinačni poduzetnik), zakup prostora na "žustrom" mjestu, dobavljači, oprema i osoblje. Kao što pokazuje praksa, pivnicama je potrebno minimalno oglašavanje, jer se kupci pojavljuju upravo tamo. Važno je ne štedjeti na svijetlom znaku koji podstiče želju za opuštanjem uz pivo. Teškoća je u potrebi za dobivanjem dozvole za promet piva na malo kod opštinskih vlasti. Da biste prikupili sve potrebne dokumente za to i prošli instance, bolje je unajmiti odvjetničko društvo, jer će to potrajati prilično veliko vrijeme.
Korak 4
Ako se ipak odlučite samostalno pribaviti maloprodajnu dozvolu, trebat će vam sljedeći dokumenti: - konstitutivni dokumenti pravnog lica ili dokumenti o registraciji individualnog poduzetnika;
- za pravno lice - izvod iz Jedinstvenog državnog registra pravnih lica (USRLE);
- Rosstat kodovi;
- dokumenti na spisku i obimu prodate robe;
- Dokumenti o prevozu robe;
- dokument o pravu korišćenja prostora;
- Medicinska knjiga;
- Potvrda o uplati kotizacije.
