Sve češće se otvaraju mini-hoteli i mali hoteli sa udobnim sobama sa kućnim nameštajem. Mane u vidu nedostatka dodatnih usluga - sastavni dio velikih hotela, kompenziraju se pogodnošću, mogućnošću odabira odgovarajuće sobe, uzimajući u obzir cijenu i želje. Organizacija hotelskog posla ne zahtijeva licenciranje.
Instrukcije
Korak 1
Pronađite potrebnu sobu. To može biti samostojeća nestambena zgrada ili stan s najmanje pet soba. Procijenite površinu i razmislite o rasporedu soba, soba za osoblje, kupaonice, kuhinje, blagovaonice i ostalih prostorija. Hotel možete sami izgraditi, poštujući sve zahtjeve SANPiN-a
Korak 2
Planirati preuređenje i rekonstrukciju stečenih prostorija, uzimajući u obzir dozvolu državnih vlasti. To može potrajati dugo, do šest mjeseci. Od trenutka izdavanja dozvole možete započeti popravke, a zatim završiti završnu obradu. Kupite namještaj, materijale za kozmetičke popravke. Koordinirati sve komunikacije sa službama vatrogasne inspekcije, Rospotrebnadzorom, Vodokanalom itd.
Korak 3
Oslonite se na svoj ukus u uređenju interijera, ne trebate kontaktirati stručnjaka za dizajn. Možete odabrati okruženje, uzimajući u obzir vlastite sklonosti i ukuse. Apartmani mogu biti opremljeni jacuzzijem, a sobe ekonomske klase multifunkcionalnim tušem.
Korak 4
Uključite se u potragu za osobljem, trebate krenuti od broja soba i površine sobe. Za 10 soba dovoljno je unajmiti jednog menadžera, administratora, jednog računovođu, jednu osobu zaduženu za rezervaciju soba i nekoliko spremačica. U budućnosti možete proširiti osoblje po svom nahođenju kako biste napravili raspored rada u smjenama ili pojednostavili rad postojećih stručnjaka. Sve ovisi o bazi kupaca i poslovnoj isplati.
Korak 5
Potpišite ugovore s taksi službom, praonicom rublja, teretanama i frizerskim salonima, dopustite im da popuste za vaše kupce, tako da možete pronaći veći priliv gostiju. Poslužite lagani doručak u sobi, osigurajte čistu posteljinu i svakodnevno čistite. Pokušajte predvidjeti želje kupaca, ispuniti njihove zahtjeve strogo i u skladu s pravilima bontona.
Korak 6
Oglašavajte svoj lokal, kontaktirajte medije, potpišite ugovore sa turističkim agencijama, možda će oni moći uputiti klijente na vas. Navedite troškove usluga i potpišite potrebne ugovore.
Korak 7
Odlučite o pitanju plata osoblja i osiguranja. Razgovarajte o mogućnosti odmora, hoćete li ih podijeliti ili pružiti priliku da ih u potpunosti iskoristite. Razmislite o tome kako ćete zamijeniti zaposlenika ako se razboli ili je na odmoru. Možda će vam trebati da uvedete sistem udruživanja talenata.
