Prije nego što započnete s bilo kojim poslom, čak i onim koji ima jasan i provjeren poslovni plan, morate imati na umu da je to velika odgovornost. Samo prihvaćajući ga, približit ćete se konceptu i stanju financijske neovisnosti. Bez obzira na to kakva je neovisnost uvijek, posla ima puno. Ako to shvatite, vrijeme je da se upoznate s analizom dizajna, zahtjevima koji se postavljaju pred kupca i iskustvom ljudi koji zarađuju od franšize za kafu.
Pokazalo se da je ovaj format prikladan i isplativ ne samo za plasman u tržne i poslovne centre, već i u obrazovne institucije, hotele, auto kuće. Glavna razlika od uobičajenih kafića u kojima se prodaje kafa jest nedostatak sezonalnosti i niske naknade za najam.
U poslovnom centru 90% kupaca su ljudi koji tamo idu svakodnevno - tamo rade. U tržnom centru - upravo suprotno. Ovdje postoji tok slučajnih ljudi, od kojih se većina neće tamo pojaviti tako brzo. Glavni tok kupaca čine mladi ljudi, ljudi iz poslovnog okruženja, mlade porodice i posjetitelji auto kuća. U trgovačkom centru često uzimaju samo kafu, a u poslovnom centru se pečena roba dobro prodaje zajedno s kafom.
Uvjeti pod kojima se pokreće pokretanje
Glavni naglasak, prilikom prodaje kave, usmjeren je na one koji su spremni platiti za kvalitetu, pa bi stoga glavno pitanje, čak i prije zaključenja ugovora, trebao biti izbor lokacije. Ako se odlučite za kupovinu i promociju brenda u vašem gradu, ako imate bilo kakvih pitanja ili poteškoća, možete direktno kontaktirati tvorce franšize. Pored toga, nakon pokretanja posla, možete razmjenjivati iskustva s korisnicima franšize iz cijele Rusije. Evo šta vam nude vlasnici gotovog posla prilikom kupovine:
- kompletan informativni paket koji sadrži sve informacije potrebne za otvaranje kafića po sistemu „ključ u ruke“;
- pomoć u pribavljanju potrebne opreme, potrošnog materijala, čime se smanjuju troškovi;
- pomoć u pronalaženju najboljih dobavljača.
Surađujemo sa svim glavnim dobavljačima kafe, aparata za kafu i komercijalne opreme u ovom segmentu. - Prikladne platforme za komunikaciju između korisnika franšize na društvenim mrežama. Koncept franšize na okupiranom području. Za ugradnju i rad ne trebaju vam 100 kvadratnih metara. metara, kao i za standardne kafiće, 4 kvadrata metara.
Faze organiziranja posla sa kavom za odlazak
1. Odabir odgovarajućeg mjesta.
2. Koordinacija sa vlasnicima franšize, nakon pružanja informacija o prostorijama i lokaciji. Tačnije, u kojem se gradu nalazi, koliki je dnevni promet, koliko spratova, ima li stalnih stanara, gdje će se nalaziti (slika), iznajmljivanje. Ne morate navesti adresu.
3. Izračunajte približnu konverziju.
4. Nakon toga, poslat će vam se dokumenti za zaključenje ugovora: na lokaciji kafića, za njeno otvaranje, isporuku robe i potrošnog materijala, nakon čitanja potpisujete.
5. Odabirete osoblje, ako je potrebno, kompanija se bavi obukom.
U poslu mini kafića oglašavanje nije potrebno, osim onog koje će biti na šalteru i direktno na licu mjesta. Osobu ne zanima ciljano traženje kafe, pa bi kafić trebao biti smješten na mjestu s najvećim prometom potencijalnih kupaca.
